Als Notar ist man Träger eines öffentlichen Amtes und muss deshalb bestimmten Grundprinzipien folgen. Dazu zählen Unabhängigkeit, Unparteilichkeit, öffentlicher Glauben, Vertraulichkeit und Sicherheit. Ein Notar ist der Objektivität verpflichtet, das heißt, er berät alle beteiligten Parteien zu ihrem Besten, was auch den großen Unterschied zu einem Rechtanwalt ausmacht, der die Interessen von nur einer Partei vertritt.